Escribe Chris:
 
Llegamos a uno de los destinos más 'encantadoramente intoxicantes' del Planeta Tierra, Hanoi, la capital de Vietnam. Amada y odiada en la misma proporción, una de las grandes atracciones de la ciudad es la comida callejera. En el Old Quarter hay un ejército de vendedores armados con calentadores improvisados y banquitos de plástico color azul. Muchos llevan décadas vendiendo su comida en el mismo lugar, y por lo tanto mejorando sus recetas hasta la perfección. De hecho, los de mayor reputación venden solamente un plato.

Una de las comidas típicas es el bun cha. Hay quienes aseguran que visitar Hanoi y no probarla debería ser castigado con la pena capital (nos pareció un poco exagerado, pero no queríamos correr el riesgo de semejante castigo!). Resultó que el lugar más popular para probar el plato se encontraba a unos escasos metros de nuestro hotel, así que no lo dudamos, emulando a nuestro gurú gastronómico Anthony Bourdain nos lanzamos a la aventura. Para quienes no lo conocen, Anthony es un chef yankee que tiene un par de programas en TV sobre cultura y arte culinario, teniendo entre sus destinos preferidos para comer a Vietnam. No podemos más que estar de acuerdo, la experiencia gastronómica a lo largo del país resultó ser de lo más gratificante!

Basta de palabras y vamos a la acción. Para dejar inmortalizada la experiencia, editamos un video, acá se lo dejamos para que los disfruten!!!