Baie-St-Paul - Parc national des Grands Jardins
Tuesday, September 25, 2012
Baie-St-Paul, Quebec, Canada
Le 25/09/12
Nous passons notre première nuit à Baie-Saint-Paul, et pour vous situer la bourgade, à environ 80 kilomètres à l'est de Québec en longeant la côte nord du Saint-Laurent, dans le Charlevoix . Face à la petite île aux Coudres, ce village et une source d’inspiration pour de nombreux artistes peintres.
Je me lève à 6h, toujours en décalage horaire, le petit déjeuner est prévu à 7h30 et Mireille prépare déjà le café, elle me dit allo (bonjour), je lui répond salut (bonjour). Le p’tit dèj se passe dans notre chalet et il faut caser 10 personnes sur une table de 6.
Au menu du jour, une randonnée de 4 à 5 heures dans le parc national des Grands Jardins, une aire protégée de 310 km2 qui se distingue par des paysages boréaux, des montagnes escarpées aux sommets dénudés et une taïga, au pays du lichens et des caribous. Dans le briefing avant l’ascension, Mireille nous demande « vous êtes bien dans vos bottes » (chaussures de marche), je lui réponds qu’il ne faut pas s’plaindre, le moral est bon!!
Après un 500m de dénivelé, au sommet du mont du Lac-des-Cygnes (960 m), nous pouvons admirer le paysage avec des couleurs rouges vifs et des orangés flamboyants, Y fait frêt (il fait froid), aux alentours de 0 degré et j’ai la guédille au nez (le nez qui coule) . On doit trouver un endroit protégé du vent pour le pique-nique du midi. La montée a duré 3h, mais il ne nous faut qu’1h30 pour la descente jusqu’au parking.
Nous nous rendons à Baie-St-Paul pour un rendez-vous avec une 9ème personne qui rejoint le groupe. En fait, ce monsieur devait arriver en même temps que nous dimanche a Montréal, mais par un vol avec correspondance à Toronto. Malheureusement pour lui, Air Canada a annulé le vol au dernier moment, il a dû quitter Paris avec l’avion du lendemain. Ce qui fait qu’il a perdu 2 jours du circuit au Québec.
Ici les Québécois vont très tôt au restaurant pour diner, comme nous sommes un groupe de 10, Mireille a réservé une table pour 18h pour être sur d’avoir de la place. Personne n’avait vraiment faim, mais les bonnes odeurs du Café des Artistes ont finis par nous faire succomber au charme de la cuisine Québécoise.
Le 26/09/12
Comme les autres jours, je suis de bonne heure sul’piton (être matinal), je n’arrive pas à faire la grasse matinée jusqu’à 7h, cela va peut-être venir avec la fatigue . Nous quittons Baie-St-Paul pour prendre la direction d’Anse-St-Jean à 200kms, mais il nous reste une randonnée à faire au Parc des Grands Jardins. D’une longueur de 7kms, la piste de la Pinède sillonne plusieurs petits lacs et conduit vers une forêt de pins gris et de lichens. A propos, il existe 3 sortes de pins au Québec, le pin rouge (2 très longues aiguilles par faisceau), le pin blanc (5 aiguilles par faisceau), et le pin gris (2 aiguilles par faisceau), le pin sot n’existe qu’en France…
Nous avons juste eu le temps de casser la croute, la météo change subitement, il pleut à boire debout (il pleut très fort). Heureusement, le reste de l’après-midi se passera en voiture pour rejoindre Anse-St-Jean, et comme le paysage disparait sous la pluie, tout le monde cogne des clous (somnoler).
Arrivé à destination, Mireille nous emmène dans une boulangerie pour acheter le repas du soir, elle avait commandé une surprise à la patronne du commerce, une femme de 70 ans dont la spécialité est le pâté Chinois et la tourte aux framboises . Inutile de vous dire qu’il n’y a pas eu de restes à la table ce soir.
Le proverbe Québécois du jour, de circonstance :
« Rouge du matin, trompe le voisin : il va pleuvoir durant la journée
Rouge du soir, bon espoir : il va faire beau demain »
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Comments

2025-02-06
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otherguru
2012-09-27
Ben moi je ne connais pas le Québec, et je suis ravi de le découvrir.
Bon Gégé, elle est sympa le mésange, mais je te rappelle que ce qui intéresse tout le monde c'est Mireille (de face de préférence) et tes compagnes féminines d'expédition !!