90'000 EinwohnerInnen leben in dieser typisch nicaraguanischen Stadt, die auf 900 Meter über Meer liegt. Wenn wir uns hier bewegen und den Blick heben schauen wir fast von überall auf unberührte zerklüftete Gipfel. Nachdem wir ausgiebig die Stadt erkundet haben lockt es uns in die grüne hügelige Umgebung. Die Wege führen durch Primärwald, Kaffee- und Kakaoplantagen, entlang an hübschen Wasserläufen, vorbei an grossen und kleinen Wasserfällen und enden schlussendlich oft auf Gipfeln mit tollen Ausblicken. Wir finden auch hier viele Affenarten, Vögel und in den Astgabeln der Bäume schlafende Faultiere. Ein Pilgrim geht steil bergauf vorbei an Kreuzen mit Jesus die seine Geschichte des Leidensweges erzählt. Oben angekommen schauen wir zusammen mit einer riesigen Maria Statue auf die Stadt hinunter. Die weisse, strahlende Kathedrale - das Wahrzeichen der Stadt - sticht dabei förmlich heraus.
Höhepunkt ist zweifellos die geführte Tour mit dem liebenswürdigen und gutem Guide Raoul. Mit Auto und Wandern zeigt er uns Plätze und Orte die wir alleine nicht gefunden hätten. Unvergesslich bleibt der Besuch der Cascada Blanca, wo ein Rundgang am Kraterboden entlang der grünen Lagune hinter dem Wasserfall vorbei führt.
Das kulinarische Angebot in dieser Bergstadt ist überraschend vielseitig und ist auch ausgezeichnet zubereitet. Nach drei Tagen in dieser herrlichen etwas kühleren Bergwelt reisen wir per Bus weiter nach Granada das die schönste Stadt von Nicaragua sein soll. Da sind wir doch gespannt darauf!